三月的六盘山下虽尚有些许寒意，但“中国冷凉蔬菜之乡”宁夏固原市各个冷凉蔬菜种植基地的育苗大棚里早已春意盎然，菜心苗、芹菜苗长势喜人，工人们来回穿梭，仔细呵护每一株菜苗。不久后，嫩绿的菜苗便能栽进田间，成为鲜嫩上市的头茬蔬菜。

　　宁夏是中国冷凉蔬菜上风产区，冷凉蔬菜是宁夏“六特”财产之一，也是固原市农业上风财产。正在表地，原州区菜心和西蓝花等城郊蔬菜和供港蔬菜、西吉高原芹菜、隆德高山娃娃菜、彭阳越夏辣椒等冷凉蔬菜“四大片区”，是粤港澳大湾区蔬菜紧要供应基地，也是宁夏打造“高原菜篮子”的告捷体会。

　　这几日，劳累的情景不光正在育苗大棚，正在净菜分拣加工包装车间，工人也正劳苦地举办着对冷凉蔬菜净菜分拣包装的一体化流水线功课。“仅咱们一个村子车间就完成了年分拣表销种种冷凉蔬菜30万吨以上，深加工后的蔬菜代价提拔了3倍以上，正在西安、成都、南京及粤港澳大湾区等多个市集都很受接待。”原州区彭堡镇姚磨村党支部书记程广锦默示，东南亚、中东等海表市集也常见“固本籍”蔬菜，订单式农业正成为他们的重要种植、出售形式。

　　位于净水河河谷川道区的原州区头营镇杨郎村素有种瓜、种菜的古板，为耽误财产链，表地同样修成了果蔬加工分拣车间、冷链库及造冰车间，每年减省储藏、加工、保鲜等用度60多万元，并鼓动周边4个村组种植果蔬1万亩，年产值冲破1.2亿元，造成了笼罩周边的果蔬集散中央。

　　不光于此，加工端的精湛加工也让蔬菜价格倍增。正在银川市贺兰县，西蓝花、甘蓝等冷凉蔬菜经精湛加工，变身速冻蔬菜、即食沙拉、养分汤包，附加值提拔近6倍。“菜地连车间、农人变工人”的形式，正促使宁夏冷凉蔬菜财产全链条升级。

　　而正在出售端，基地直供超市的线上线下联动，让蔬菜的销道不受时候、空间控造。正在固原市原州区彭堡镇，其打造的“基地直供超市”形式，让菜心、芥蓝等48幼时内直达上海、广州等地商超。固原市的“六盘山珍”直播矩阵，也让脱水蔬菜、速冻菜通过直播间走进数十座都市。

　　现此刻，从种子选育到田间打点，从采摘包装到市集出售，宁夏通过科技革新、市集拓荒与古板农耕灵敏的有机联结，构修起“企业+基地+互帮社+庄家”的全财产链形式，让每一个闭头都密切干系，促使特性农业全链条开展，让财产链增值收益更多浸淀正在县域、回馈给农人，并鼓动农业组织优化升级。

　　据统计，截至2024年岁尾，宁夏冷凉蔬菜播种总面积达305.5万亩，总产量796.5万吨，一产产值211.4亿元，正在粤港澳大湾区市集据有率一连5年居天下前线，冷凉蔬菜加工转化率达73%。

　　目前，宁夏已修成聚集连片蔬菜基地1524个、田头冷链保鲜办法1245个，培养蔬菜畅通企业和互帮社309个、电商平台8家、表销窗口9个、冷链运输企业20家，宁夏菜心、西吉西芹、彭阳辣椒等一巨额区域公用品牌深受市集认同。宁夏农业村庄厅闭连承当人默示，这条协调科技、市集与乡土灵敏的财产链，正拓荒出一条村庄强盛道上的“绿色”致富通道。(完)